LA FABRIK DU DESSERT

Pâte sucrée, compoté rose litchi framboise, crémeux vanille

biscuit macaronnade, mousse vanille, framboise fraichen noix de coco rapé

pate à choux, creme mousseline praliné

Pâte sablée, crème patissière vanille

Pâte briochée, crème pâtissière vanille et fleur d'oranger

Pâte sucrée, crème patissière citron, meringue italienne

pâte sucrée, ganache chocolat, ganache montée chocolat

pâte sucrée, crème d'amande, praliné pistache, ganache montée pistache

Brownie, croustillant caramel beurre salé, ganache caramel beurre salé

Biscuit pain de gênes, croustillant blanc, compotée abricot, crémeux vanille

Brownie, crousitillant pralin, ganache montée chocolat lait, ganache montée caramel beurre salé

Biscuit pain de gênes, croustillant blanc, compotée ananas, crémeux vanille

Dacquoise, croustillant pralin, ganache montée chocolat noir 66%

pâte à chou, chantilly, sucre caramélisé

biscuit pain de gêne, croquant caramel beurre salé, crémeux vanille et noix de pécan caramélisées

biscuit pain de gêne, croquant caramel beurre salé, crémeux vanille et noix de pécan caramélisés

pâte sucrée, crème patissière citron, meringue italienne

pâte sucrée, crème d'amande, praliné cacahuètes, ganache montée caramel beurre salé

Rose au délicieux parfum de rose litchi et framboise

pâte sucrée, crème d'amande, compotée rose litchi framboise, chantilly mascarpone vanille

pâte sucrée, ganache chocolat, ganache montée chocolat

Brownie, croustillant caramel beurre salé, enrobage rocher, ganache montée caramel beurre salé

Biscuit pain de gênes, croustillant blanc, compotée abricot, crémeux vanille

Biscuit pain de gênes, croustillant citron meringué, crémeux citron, enrobage yuzu, ganache montée chocolat blanc yuzu

Brownie, crousitillant pralin, ganache montée chocolat lait, ganache montée caramel beurre salé

Dacquoise, croustillant pralin, ganache montée chocolat noir 66%

Pâte sablée, crème patissière vanille

Génoise, croustillant, compotée ou crémeux, mousse / Non réservable en ligne, contactez-nous directement !

Choux garnis, sucre caramélisé, nougatine / Non réservable en ligne, contactez-nous directement !

Choux garnis, sucre caramélisé, nougatine / Non réservable en ligne, contactez-nous directement !

Choux garnis, sucre caramélisé, nougatine / Non réservable en ligne, contactez-nous directement !

Choux garnis et enrobés sur socle / Non réservable en ligne, contactez-nous directement !

Mini tartelette, mini chou garni, mini entremet

Composition varie selon le parfum choisi

Chou gourmand crème Parsi-Brest, croquant praliné sur base de tartelette

Brunch box à emporter uniquement les samedis & dimanches Menu unique à découvrir sur notre page Facebook ou Instagram Le Comptoir du Dessert

Chou crème praliné pistache, croquant pistache sur base de tartelette

Moulage chocolat au lait décoré

Moulage au chocolat au lait

Mendiant chocolat au lait accompagné de fruits secs et fruits à coques

Tablette au chocolat noir, lait ou dulcey

Mélange de chocolat noir, lait et dulcey accompagné de fruits secs et fruits à coques. Sous forme de bouquet de chocolat

Chocolat noir décoré conditionné dans une carte vinyle, motif aléatoire

Sucettes au chocolat lait décorés, motif aléatoire

Assortiment de bonbons chocolat lait et noir avec ganache

Assortiment de palets chocolat noir et lait fourré d'une ganache praliné, aux fruits ou au chocolat.

Pâtes à tartiner maison

Une explosion de douceur chocolatée au lait qui libère de délicieux chamallows fondants

Assortiment de 18 pâtes de fruits en coffret, cassis, framboise, pêche de vigne, abricot, mirabelle, citron

Collaboration avec l'Usine Piquante des Herbiers pour la récolte du miel

Cake Moelleux à l'orange ou au citron

Mini cookies en sachet aux pépites 3 chocolats

Brownies au noix de pécan caramélisées en sachet

Biscuits sablés aux épices de Noël

ATTENTION la date de retrait n'étant pour le moment pas accessible pour le 24 OU 25 Décembre préférez passer vos commandes par téléphone 0251659389 ou par mail contact@lafabrikdudessert.com ou encore directement en boutique

Biscuit noisette - croquant praliné - crémeux chocolat noir - mousse gianduja

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Biscuit sablé breton - compotée de pommes - crémeux caramel beurre salé - crémeux vanille

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Biscuit pain de gêne - croquant passion - panna cotta noix de coco - crémeux mangue

ATTENTION la date de retrait n'étant pour le moment pas accessible pour le 24 OU 25 Décembre préférez passer vos commandes par téléphone 0251659389 ou par mail contact@lafabrikdudessert.com ou encore directement en boutique

Biscuit pain de gêne - croquant rose - compotée rose litchi framboise - mousse mascarpone